Idag till middag serverades det min nya favorit här hemma! Potatissallad a lá dijonsenap, ruccola, parmesan och olivolja. Busenkelt och väldigt gott. Det enda man behöver är kokt potatis, parmesan, ruccola, soltorkade tomater, valnötter som man blandar ihop med olivolja, balsamvinäger, dijonsenap och kryddor! 1 kg kokt, kall potatis 20 ruccolablad 4 soltorkade tomater i olja 1 dl olivolja 2 msk balsamvinäger 1 tsk dijonsenap 3 krm nymald svartpeppar 1 tsk salt20 valnötskärnor 50 g färsk parmesanost Till det serverade jag lax och fetaostsås! Samt en vanlig sallad! Nu ska vi titta på film och mysa! Älskar att vara hemma, och att få laga mat <3
