Som ni vet så försöker jag tänka lite mer hälsosamt dessa månader, det går faktiskt bättre än förväntat och jag mår väldigt bra just nu. Därför tänkte jag tipsa er om ett recept jag gör, jag gillar ju godsaker och ibland till filmen vill man faktiskt ha någonting att snacksa på. Då kan jag göra dessa kokostoppar! Det enda du behöver är ; 1 äggvita 2.5 dl kokos 1 msk honung Sätt på ugnen på 175°. Vipa äggvitan i en bunke till ett hårt skum med en elvisp (släng äggulan). Ta sedan och tillsätt kokosen och honungen och blanda väl med en sked. Pensla lite olivolja på ett bakplåtspapper. Placera ut ca 10 små högar på ett bakplåtspapper och forma smeten till toppar. Grädda sedan i mitten av ugnen ca 10 minuter! Voilá!
